Cookies Choco-Cara Fudge
Les Cookies sont de petits biscuits originaires des Etats-Unis.
Ici, je propose une version gourmande aux pépites de chocolats
et au fudge caramel (confiserie fondant à base de lait, beurre et sucre)
Ingrédients (pour une 20ene de biscuits) : - 150 g de farine - 70 g de beurre fondu
- 85 g de cassonade - 1 oeuf
- 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique
- 40 g de fudge caramel - 50g de pépite de chocolat
Préparation :
1/ Préchauffer four à 180°C.
2/ Faire fondre le beurre 40 secondes au micro-ondes.
Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
3/ Incorporer la farine, le sel et la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4/ Ajouter les pépites de chocolat et le fudge au caramel. Mélanger.
5/ Former des petites boules de pâtes puis écraser légèrement de la paume de la main. Disposer sur une plaque de four, couverte de papier cuisson en espaçant bien les biscuits.
6.Mettre au four 10 minutes
