Biscuits aux Amandes
Petits biscuits secs, super bons et incroyablement simple à réaliser, si bien qu'on peut les faire avec les enfants. La pâte obtenue est aussi maniable que de la pâte à modeler alors place à l'imagination des petits...Ils accompagnent super bien le café et le thé, mais aussi une bonne glace ou un sorbet. Au petit dej, les enfants l adore avec un bol de lait ou de chocolat.Ils se conservent super bien dans une boite en métal ou un "tupperware"
Ingrédients :
- 200g de farine -100g d'amandes en poudre - 1 œufs - 130g de beurre - 120 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'e fleur d'oranger - sucre glace
Préparation :
1- Faire fondre le beurre au micro-onde (env. 1 minute) puis le laisser refroidir. 2 -Battre le beurre avec le sucre dans un saladier.Puis ajoutez la farine, la poudre d'amandes, l’œuf et la fleur d oranger. Bien mélangez à l'aide d'une spatule jusqu 'à obtention d'une pâte homogène, bien malléable.
3-Mettre le four à préchauffer à 180°c et recouvrez une plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé.
4- Formez vos biscuits. On peut faire de petites boules qu'on écrase légèrement à la fourchette, ou bien des formes à l'emporte pièce ou encore les lettres de l alphabet (idée sympa si on fait la recette avec un enfant).
5-Enfournez à 180°C entre 20 à 30 minutes selon le four. Sortez les biscuits lorqu'ils commencent à colorer.
6-Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
